Trollada na Rede: Conheça as 10 pimentas mais picantes do mundo

Em 1912, o americano Wilbur Scoville criou a “Escala de Scoville”, que serve para medir a quantidade de ardência de uma pimenta. Essa gradação também é chamada de “Unidades de Calor Scoville”, traduzida da sigla em inglês “SHU” (Scoville Heat Units). Para chegar a um valor exato, a pimenta é imersa em uma solução com água e açúcar – quanto mais solução for necessária para diluir a pimenta, mais picante ela é.

Confira, agora, o ranking das 10 pimentas mais ardidas do mundo:

10ª – 7 Pot Jonah

Unidades de Calor Scoville: 1.200.000 SHU

9ª – 7 Pot Barrackpore

Unidades de Calor Scoville: 1.300.000 SHU

8ª – 7 Pot Brain Strain

Unidades de Calor Scoville: 1.350.000 SHU

7ª – Naga Viper

Unidades de Calor Scoville: 1.382.118 SHU

6ª – Komodo Dragon

Unidades de Calor Scoville: 1.400.000 SHU

5ª – Trinidad Scorpion “Butch T”

Unidades de Calor Scoville: 1.463.700 SHU

4ª – 7 Pot Primo

Unidades de Calor Scoville: 1.473.480 SHU

3ª – 7 Pot Douglah

Unidades de Calor Scoville: 1.853.936 SHU

2ª – Trinidad Moruga Scorpion

Unidades de Calor Scoville: 2.000.000 SHU

1ª – Carolina Reaper

Unidades de Calor Scoville: 2.200.000 SHU

BÔNUS

Para você ter uma ideia, é bom saber que a pimenta-dedo-de-moça, bastante popular no Brasil, tem entre 5.000 e 15.000 SHU. Já a pimenta-biquinho tem apenas 1.000 SHU.

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